17,00 €
Un Collioure rouge tendre et croquant, à servir légèrement rafraîchi.
Servir autour de 14-16°C, idéal pour une dégustation simple et conviviale.
Macération traditionnelle, fermentation sous contrôle des températures, macération d'un mois, pressurage doux, soutirage de printemps, assemblage. En cuve inox sur lies fines.
Miss Miss propose une lecture plus libre et plus immédiate de Collioure. Le nez associe cerise noire, fraise des bois mûre, réglisse douce et un léger toasté. En bouche, l’attaque est franche, très friande, avec une belle sensation de fraîcheur. Bigarreaux et fraises se mêlent à une touche réglissée, tandis que les tanins restent suaves et discrets. Un rouge d’été plein de charme, à l’aise aussi bien au bord de la mer qu’à table.
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Poissons cuisinés, Cuisine Méditerranéenne, Grillades, Volailles |
| Appellation | Collioure |
| Cépages | Grenache noir, Syrah |
| Cuvée | Miss Miss |
| Certifications | HVE |
| Couleur | Rouge |
| Domaine | Domaine Pietri-Geraud |
| Garde minimum | 0 |
| Garde maximum | 4 |
| Terroir | Argilo-calcaire, Schistes |
| Millésime | 2024 |
| Service | A déguster sur le pouce |
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