23,40 €
Un blanc frais et floral, accessible et très polyvalent à table.
8°C
Pressurage lent en raisins entiers, sulfitage léger, débourbage léger puis fermentation en levures indigènes. L’élevage se fait 6 mois sur lies fines en petites cuves béton et jarres en grès.
Cheval en Tête Blanc offre un nez de fleurs blanches, d’acacia, de fleurs d’oranger et de pêche. La bouche est ronde, fraîche et fruitée, avec une finale longue sur de fins amers. Un blanc net et convivial, parfait pour l’apéritif ou une cuisine simple et lumineuse.
| Taille | Magnum |
|---|---|
| Accords | Apéritif, Poissons cuisinés, Volailles, Fromages |
| Appellation | Vin de France |
| Cépages | Chardonnay, Sauvignon, Ugni-blanc |
| Cuvée | Cheval en Tête |
| Certifications | Conventionnel |
| Couleur | Blanc |
| Domaine | Domaine Cosse & Maisonneuve |
| Garde minimum | 0 |
| Garde maximum | 6 |
| Terroir | Calcaire, Marne |
| Sélection | Découvertes du Sud-Ouest, Les pépites à moins de 15 € |
| Millésime | 2023 |
| Service | A déguster frais |
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