Domaine de l’Ancienne Cure Pécharmant L’Abbaye 2019

19,50 

Un superbe Pécharmant qui fera saliver les amateurs de l’appelation !

Quantité
Prix
Jusqu'à 6
19,50 
De 6 à 11
18,53  / unité
Plus de 12
17,55  / unité
× Domaine de l'Ancienne Cure Pécharmant L'Abbaye 2019
UGS : DdlCPLRouge201975 Catégories : , , Étiquette :
Tout vin à point qui sait servir...

Le vin doit être sorti quelques temps avant dégustation, voire carafé. N'hésitez pas à lui donner de l'air 1h ou 2h avant le service.

De la vigne à la bouteille

Vendange à bonne maturité, fermentation à 28°C pendant 11 jours Remontage 3 fois par jour, post fermentation 21 jours, écoulage. Mise en barrique neuve après fermentation malolactique, aération par microbullage, et batonnage pendant 12 mois.

Description

Nez complexe, un peu de boisé élégant. Frais, bouche tendre, tannins polis, belle longueur. Joli !

Informations complémentaires

Taille

Bouteille

Accords

Gibiers, Bœuf, Veau, Volailles

Appellation

Pécharmant

Cépages

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot

Cuvée

L'Abbaye

Certifications

Agriculture Biologique (ou en conversion)

Couleur

Rouge

Domaine

Domaine de l'Ancienne Cure

Garde minimum

0

Garde maximum

7

Terroir

Argile, Calcaire

Millésime

2019

Service

A déguster après quelques heures