À partir de 7,44 €
Un rouge croquant et fruité, tout en souplesse et en gourmandise.
14-15°C
Fermentation courte avec remontages légers, macération brève pour privilégier le fruit, élevage en cuve.
Le nez s’exprime sur des arômes francs de fruits rouges et noirs, mêlant cerise, cassis et une touche de fraise à l’aération. En bouche, l’attaque est ronde et souple, avec un fruit immédiat et généreux qui domine la dégustation. La structure reste légère, portée par des tanins fondus et une belle maturité du raisin. La finale, fraîche et fruitée, prolonge le plaisir avec une sensation de gourmandise simple et efficace.
| Taille | Bouteille, Demie-Bouteille |
|---|---|
| Accords | Charcuterie, Grillades, Volailles, Porc |
| Appellation | Bergerac |
| Cépages | Cabernet Franc, Merlot |
| Cuvée | Jour de Fruit |
| Certifications | Agriculture Biologique (ou en conversion) |
| Couleur | Rouge |
| Domaine | Domaine de l'Ancienne Cure |
| Garde minimum | 0 |
| Garde maximum | 4 |
| Terroir | Argile, Calcaire |
| Millésime | 2023 |
| Service | A déguster sur le pouce |
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