12,36 €
Syrah souple, poivrée et pleine de fruit.
15°C, léger rafraîchissement possible
Vendanges manuelles, vinification en cuve béton avec moitié égrappé et moitié grappe entière. Remontages courts quotidiens, macération d’environ 10 jours. Élevage 9 mois en cuve, sans filtration.
Cette Syrah privilégie l’expression directe du fruit, avec des notes de mûre, de violette et de poivre. La bouche est souple, juteuse et digeste, avec une trame épicée qui donne du caractère sans alourdir le vin. Les tanins restent accessibles et la finale conserve une belle fraîcheur. Un rouge convivial, parfait pour une cuisine simple et généreuse.
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Cuisine Méditerranéenne, Charcuterie, Grillades, Porc |
| Appellation | Vin de France |
| Cépages | Syrah |
| Cuvée | Syrah |
| Certifications | Agriculture Biologique (ou en conversion) |
| Couleur | Rouge |
| Domaine | Domaine Plageoles |
| Garde minimum | 2 |
| Garde maximum | 8 |
| Terroir | Argile, Calcaire |
| Millésime | 2022 |
| Service | A déguster sur le pouce |
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