24,00 €
Un rouge puissant et élégant.
Servir autour de 14-16°C, idéal pour une dégustation simple et conviviale.
Cuvaison 20-25 jours, pigeage manuel
Un nez profond et complexe, dominé par les fruits noirs, avec des touches légèrement fumées et épicées. La bouche est ample et structurée, portée par des tanins mûrs issus de vieilles vignes, qui apportent à la fois puissance et élégance. La finale s’étire longuement sur des notes de fruits confits et d’épices douces. Un vin sérieux, racé, mais toujours équilibré.
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Plats en sauce, Bœuf, Agneau |
| Appellation | Corbières |
| Cépages | Carignan, Syrah |
| Cuvée | Les Dimanches |
| Certifications | Agriculture Biologique (ou en conversion) |
| Couleur | Rouge |
| Domaine | Clos de l’Anhel |
| Garde minimum | 3 |
| Garde maximum | 10 |
| Terroir | Argile, Calcaire |
| Millésime | 2022 |
| Service | A déguster sur le pouce |
L’Homme du Vin bénéficie du soutien financier de la région Hauts-de-France