Camin Larredya Jurançon Sec La Virada Blanc 2024

Name: Camin Larredya Jurançon Sec La Virada Blanc 2024
SKU: DCLJSVBlanc202475
Availability: InStock

À partir de 36,18 €

Un Jurançon sec ample, exotique et tendu par une belle minéralité.

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Domaine : Domaine Camin Larredya
Région : Jurançon, Sud-Ouest +
Terroir : Argile +, Poudingues, Silice +
Cépages : Camaralet, Gros Manseng, Petit Courbu, Petit Manseng
Certification : Agriculture Biologique (ou en conversion) +

UGS : DCLJSVBlanc202475 Catégories : Jurançon, Les Vins, Sud-Ouest Étiquette : Remise - 6u 5pc - 12u 10pc

Information service de garde

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Tout vin à point qui sait servir...

Servir autour de 10°C. Un carafage est recommandé, surtout sur le format magnum.

De la vigne à la bouteille

Vendanges manuelles à mi-octobre, pressurage direct sans égrappage et fermentation en levures indigènes en foudres thermorégulés de 1 200 L. La fermentation malolactique est partielle, puis l’élevage se poursuit 10 mois sur lies en foudres.

Description
Informations complémentaires

Description

La Virada exprime un Jurançon sec de relief, avec un nez complexe de pêche, d’agrumes et d’épices. La bouche est ample, exotique et riche sans lourdeur, portée par une tension minérale qui allonge la finale avec précision et fraîcheur.

Informations complémentaires

Taille	Bouteille, Magnum
Accords	Poissons cuisinés, Volailles, Fromages
Appellation	Jurançon Sec
Cépages	Camaralet, Gros Manseng, Petit Courbu, Petit Manseng
Cuvée	La Virada
Certifications	Agriculture Biologique (ou en conversion)
Couleur	Blanc
Domaine	Domaine Camin Larredya
Garde minimum	5
Garde maximum	15
Terroir	Argile, Poudingues, Silice
Sélection	Les vins de garde
Millésime	2024
Service	A déguster frais