16,00 €
Rouge profond, épicé et structuré.
Le vin peut être sorti de cave, ouvert et dégusté dans la foulée. Il ne nécessite pas de maintient au frais.
Vendanges manuelles en cagettes. Vinification traditionnelle avec assemblage de cuves de Syrah et Grenache. Élevage en fûts de chêne français pendant deux hivers.
Exultet développe un nez intense mêlant tabac, épices douces et fruits noirs confits. La bouche est ample, riche et structurée, portée par des tanins soyeux et une belle profondeur. L’ensemble reste équilibré, avec une finale longue et élégante qui souligne le potentiel de garde de la cuvée.
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Plats en sauce, Bœuf, Agneau, Gibiers |
| Appellation | Pic Saint-Loup |
| Cépages | Grenache, Syrah |
| Cuvée | Exultet |
| Couleur | Rouge |
| Domaine | Mas Thélème |
| Garde minimum | 3 |
| Garde maximum | 10 |
| Terroir | Argile, Calcaire |
| Millésime | 2021 |
| Service | A déguster sur le pouce |
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