13,10 €
Un blanc aromatique et équilibré, tout en finesse.
Servir entre 10 et 12°C, parfait pour conserver fraîcheur et arômes.
Vendange manuelle, pressurage direct à basse pression, fermentation à basse température autour de 16°. Assemblage avant mise en bouteille. Élevage en cuve inerte sur lies fines avec bâtonnages. Embouteillé et conservé en chai climatisé.
Sisquò Blanc affiche une robe or pâle, lumineuse et éclatante. Le nez est intense et charmeur, sur de belles notes de pêche de vigne, d’aubépine, avec à l’ouverture un délicat parfum de gousse de vanille et une pointe de citron jaune. La bouche rappelle le nez, sur des agrumes citronnés, avec une matière ample et tactile, soutenue par une belle fraîcheur qui allonge la finale.
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Apéritif, Coquillages & crustacés, Poissons cuisinés, Volailles |
| Appellation | Côtes du Roussillon |
| Cépages | Grenache blanc, Macabeu, Roussanne |
| Cuvée | Sisquò |
| Certifications | Agriculture Biologique (ou en conversion) |
| Couleur | Blanc |
| Domaine | Château de Rey |
| Garde minimum | 0 |
| Garde maximum | 3 |
| Terroir | Argile, Calcaire |
| Millésime | 2025 |
| Service | A déguster frais |
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