30,50 €
Une Syrah expressive et pure.
Servir autour de 14-16°C, idéal pour une dégustation simple et conviviale.
Cuvaison 20-25 jours, extraction par pigeage
Une syrah expressive, qui développe un nez intense de fruits noirs, de poivre et de notes légèrement florales. La bouche est structurée, avec une belle concentration, mais toujours portée par une fraîcheur qui évite toute lourdeur. Les tanins sont présents mais élégants, et la finale s’étire sur des notes épicées persistantes. Un vin précis, droit et profond.
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Grillades, Bœuf, Agneau |
| Appellation | Vin de France |
| Cépages | Syrah |
| Cuvée | Envie |
| Certifications | Agriculture Biologique (ou en conversion) |
| Couleur | Rouge |
| Domaine | Clos de l’Anhel |
| Garde minimum | 2 |
| Garde maximum | 8 |
| Terroir | Argile, Calcaire |
| Millésime | 2021 |
| Service | A déguster sur le pouce |
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