Limons

« Richesse et dilution »
Limons

Le limon est une fine particule de sol, plus grosse que l’argile mais plus petite que le sable, d’un diamètre d’environ 0,002 à 0,05 mm. Il résulte de l’érosion de roches et est souvent déposé par le vent ou l’eau. Les limons sont présents en quantités importantes dans la plupart des zones viticoles bordant des lits de fleuves ou rivières. En retenant bien l’eau et les nutriments, ils peuvent produire des vins plus riches, mais nécessitent une gestion plus stricte pour éviter une production excessive et diluée.

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