Description
Le vin est sombre bien sûr, on est sur le Tannat. Ça regorge de fruits rouges, c’est puissant. Quelques années en cave assoupliront davantage les tanins, qui cependant se laissent déjà bien domptés. On se régalera sur une tournedos de briche légèrement grillé avec une sauce aux fruits rouges !