Dolomite

« Pureté et équilibre »

Le sous-sol de type dolomitique est un très proche cousin du sous-sol de type calcaire, à ceci près qu’il est généralement plus riche en magnésium. On le trouve principalement dans les terroirs viticoles du Jura. Il apporte généralement une forme de pureté au vin, et lui confère des facultés d’équilibre et de belle propension à la garde.

Tous les vins de ce terroir

Mes vins issus de ce terroir

Régions

Voyagez sur ces pages pour visiter les régions viticoles et profitez-en pour vous ouvrir un joli flacon ! Ici, c’est plein d’infos qui seront complétées « au fut et à mesure » !

Domaines

Des femmes et des hommes divins ! Bien souvent, l’âme familiale et le caractère des vignerons se retrouvent dans leurs vins. Alors découvrez leurs histoires !

Cépages

On lâche pas la grappe ! Arrêtez-vous sur ces quelques feuilles et les raisins n’auront plus de secrets pour vous ! Ici on comprend ce que donne le vert dans le verre !

Terroirs

Ici, c'est terre à terre : ça parle terroirs, ça parle caillasse ! Ici, c’est le cru, on a la terre dans le sang ! (à prononcer avec l'accent du sud).

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Plaisir d’origine contrôlée ! Beaucoup des produits que vous trouverez sur ce site sont labellisés ou certifiés. Autant mieux les comprendre pour vous simplifier la vigne !