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Le pétillant de pique-nique par excellence !
Notre "Pet'Night" est élaboré selon la méthode “ancestrale”, l’une des méthodes les plus anciennes permettant de fabriquer les vins pétillants. Les raisins sont pressés en grappes entières pour en récolter le jus. Après un débourbage léger, le début de la fermentation alcoolique s'effectue en cuve, puis les "jus" sont mis en bouteille pour une prise de mousse naturelle. Élevage : Dégorgement au printemps suivant la vendange.
Véritable « glouglou », ce pétillant naturel est idéal pour l’apéritif. Avec ses fines bulles rafraîchissantes, ses petites notes de fruits rouges et une belle petite amertume : ce vin effervescent sera idéal pour un début de soirée en toute simplicité comme on aime !
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Apéritif, Desserts |
| Appellation | Vin de France |
| Cépages | Cabernet Franc |
| Cuvée | Pet'Night |
| Certifications | Agriculture Biologique (ou en conversion) |
| Couleur | Rosé Effervescent |
| Domaine | Le Clos des Quarterons |
| Garde minimum | 0 |
| Garde maximum | 2 |
| Terroir | Argile, Graviers |
| Sélection | Sans sulfites ajoutés, Vins Méthode Nature |
| Service | A déguster très frais |
L’Homme du Vin bénéficie du soutien financier de la région Hauts-de-France