Domaine de Bancel Languedoc Auguste 2023

Domaine de Bancel Languedoc Auguste 2023

18,00 €

La patte du vigneron – Mathéo Jesus – sur ce superbe produit du Langudeoc

UGS : DdBLARouge202375 Catégories : , ,
Tout vin à point qui sait servir...

Le vin doit être sorti quelques temps avant dégustation, idéalement 1h avant, voire carafé.

De la vigne à la bouteille

Rendements de 30Hl/Ha. Vinification en cuve béton avec gestion des températures. Co-vinification du Grenache et de la Syrah. Extraction très douce, seulement un léger remontage quotidien. Cuvaison de 15 à 21 jours. Elevage 12 mois en barriques de 5 à 6 vins.

Description

Nez sur la cerise, le cèdre, la réglisse et la rose. La bouche est dense avec des tanins soyeux caractéristiques du grenache à parfaite maturité. La finale, longue et harmonieuse est portée par une belle fraîcheur.

Informations complémentaires

Taille

Bouteille
Accords

Plats en sauce, Agneau, Gibiers, Desserts
Appellation

Languedoc
Cépages

Grenache, Syrah
Cuvée

Auguste
Couleur

Rouge
Domaine

Domaine de Bancel
Garde minimum

3
Garde maximum

7
Terroir

Argile, Calcaire
Millésime

2023
Service

A déguster après quelques heures

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