Description
Avec son Chassagne-Montrachet, le Domaine Roux Père & Fils propose une interprétation racée et équilibrée de cette appellation. Le nez dévoile une palette aromatique élégante mêlant griotte, groseille et petits fruits des bois, relevée par des nuances de violette et d’épices douces. La bouche se montre ample et veloutée, soutenue par une structure tannique fine et bien intégrée. L’élevage discret en fûts apporte de subtiles notes boisées qui enrichissent la complexité du vin sans masquer le fruit. L’équilibre entre fraîcheur, structure et gourmandise confère à cette cuvée un style harmonieux et précis. La finale persistante révèle une belle profondeur aromatique.
