Description
Le nez est d’une intensité rare : fruits exotiques (ananas, mangue), mirabelle, coing et figue sèche s’entrelacent à des notes de caramel blond, miel, pain grillé, noix de coco, cannelle et muscade. En bouche, l’attaque est ample et satinée, avec une grande concentration. L’équilibre entre sucrosité, acidité et alcool est magistral. La texture est riche, sans lourdeur, portée par une énergie minérale. La finale est longue, pure et fraîche, offrant une sensation de légèreté et de raffinement hors norme.
