Description
L’Esprit de Chevalier 2021 exprime avec beaucoup de finesse le caractère frais et élégant de ce millésime bordelais. Le nez s’ouvre sur les fruits rouges et noirs, avec des touches de poivre, de graphite et une légère note fumée typique des Graves. La bouche est droite et équilibrée, portée par un fruit juteux et des tanins fins qui lui donnent une belle tenue sans jamais l’alourdir. Une agréable fraîcheur accompagne l’ensemble jusqu’à une finale persistante, légèrement épicée et minérale. Un Pessac-Léognan précis et déjà séduisant, qui conserve toute l’élégance de la signature de Chevalier.
