Description
Au nez, ce 2017 s’ouvre sur un bouquet complexe mêlant agrumes éclatants (pamplemousse rose, pêche blanche), fruits exotiques et nuances florales (orange‑blossom, acacia), relevés d’une légère touche fumée et d’épices délicates. La bouche séduit par une entrée ronde et satinée, portée par une acidité vibrante et une texture saline qui structure l’ensemble. L’équilibre entre intensité aromatique et finesse minérale crée une impression de clarté et de tension élégante. La finale offre une longue persistance, soulignée de zestes d’agrumes, de pierre à fusil et de nuances miellées qui prolongent la sensation en bouche avec éclat .
