Château D’Yquem Sauternes blanc 2010

305,00 

Un Sauternes opulent et épicé, sur la mangue confite, l’abricot mûr, avec une fraîcheur minérale affirmée.

UGS : CDSBlanc2010375 Catégories : , ,
Tout vin à point qui sait servir...

Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à l'ouverture à 8/10°C.

De la vigne à la bouteille

Élevage en barriques 18 mois

Description

Le nez est intense et raffiné, marqué par des arômes d’abricot rôti, de mangue, de citron confit et de fleurs blanches, accompagnés de notes de miel, de vanille et d’épices douces. La bouche est ample et soyeuse, parfaitement équilibrée par une acidité vive qui apporte fraîcheur et tension. La richesse aromatique se prolonge sur des saveurs de coing, de fruits exotiques et de fruits secs, soutenues par une fine trame minérale. La finale est longue et persistante, mêlant douceur, fraîcheur et une élégante salinité. Un millésime harmonieux, puissant et d’une grande précision.

Informations complémentaires

Taille

Demie-Bouteille

Accords

Apéritif, Fromages, Desserts

Appellation

Sauternes

Cépages

Sauvignon Blanc, Sémillon

Couleur

Blanc Liquoreux

Domaine

Château D'Yquem

Garde minimum

10

Garde maximum

30

Terroir

Argile, Graves, Limons

Millésime

2010

Service

A déguster frais