450,00 €
Un Sauternes riche et structuré, sur l’abricot confit, épices douces, relevé d’une touche saline vibrante.
Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à l'ouverture à 8/10°C.
Fermentation & élevage en barriques
Arômes intenses de pommes au four, abricot, mangue et épices (gingembre, curry), rehaussés de notes herbacées (thym, sauge). Bouche expressive, dense et bien équilibrée : fruit concentré, tension portée par une acidité franche et finale très persistante.
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Apéritif, Fromages, Desserts |
| Appellation | Sauternes |
| Cépages | Sauvignon Blanc, Sémillon |
| Couleur | Blanc Liquoreux |
| Domaine | Château D'Yquem |
| Garde minimum | 15 |
| Garde maximum | 35 |
| Terroir | Argile, Graves, Limons |
| Millésime | 2006 |
| Service | A déguster frais |
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