Cave de Cairanne Côtes du Rhône Insouciante Blanc 2024

8,10 

L’assemblage Rhodanien fait des merveilles sur cette entrée de gamme.

UGS : CdCCdRIBlanc202475 Catégories : , ,
Tout vin à point qui sait servir...

Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à 10/12°C.

De la vigne à la bouteille

Entière en phase liquide. Macération pelliculaire sur tous les cépages entre 4h et 6h. Pressurage direct Débourbage 48h – Fermentation maîtrisé en 14° et 18° pendant 20 jours. Bonne préservation des arômes et typicité des cépages. Vin Bio

Description

Robe or pâle et brillante. Un nez superbe très fruité, une rondeur en bouche remarquable avec des notes florales (fleurs blanches) et une légère acidité qui donne de la fraicheur et un bel équilibre.

Informations complémentaires

Taille

Bouteille

Accords

Apéritif, Poissons crus ou fumés, Fromages

Appellation

Côtes du Rhône

Cépages

Grenache blanc, Marsanne, Roussanne

Cuvée

Insouciante

Certifications

Agriculture Biologique (ou en conversion)

Couleur

Blanc

Domaine

Cave de Cairanne

Garde minimum

0

Garde maximum

2

Terroir

Argile, Cailloux, Calcaire

Millésime

2024

Service

A déguster frais