19,00 €
Orange aromatique, texturé et franchement original.
11°C, ouverture 30 min avant service
Macération en grappes entières de la Muscadelle, élevage en demi-muids pendant 9 mois. Fermentation alcoolique en levures indigènes et fermentation malolactique réalisée. Les autres blancs sont pressés directement puis assemblés en fin d’élevage.
Terroirists Orange intrigue dès le nez avec des notes d’écorce d’orange, de fleurs séchées, de thé et d’épices douces. La bouche possède une vraie texture, légèrement tannique, mais garde de la fraîcheur et de l’élan. Le fruit se mêle à une dimension plus infusée et méditerranéenne. La finale est persistante, savoureuse et idéale pour sortir des accords classiques.
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Apéritif, Cuisine Asiatique, Cuisine Méditerranéenne, Fromages |
| Appellation | Vin de France |
| Cépages | Loin de l’Œil, Mauzac, Muscadelle, Ondenc, Sauvignon, Verdanel |
| Cuvée | Terroirists Orange |
| Certifications | Agriculture Biologique (ou en conversion) |
| Couleur | Orange |
| Domaine | Domaine Plageoles |
| Garde minimum | 2 |
| Garde maximum | 8 |
| Terroir | Argile, Calcaire |
| Millésime | 2023 |
| Service | A déguster frais |
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