32,78 €
Un Jurançon sec ample et vibrant, à la fraîcheur bien dessinée.
Servir autour de 10°C. À ouvrir légèrement à l’avance sur une cuisine de gastronomie.
Vendanges manuelles, fermentation en levures indigènes et élevage soigné sur lies, dans la continuité du travail précis et peu interventionniste de Jean-Marc Grussaute sur les blancs secs de Jurançon.
Ganadé se présente comme un blanc sec de caractère, ample et lumineux, porté par des fruits mûrs, des agrumes et une sensation minérale nette. La bouche conserve l’équilibre typique du domaine, entre matière, fraîcheur et finale salivante.
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Poissons cuisinés, Volailles, Fromages |
| Appellation | Jurançon Sec |
| Cépages | Gros Manseng, Petit Courbu, Petit Manseng |
| Cuvée | Ganadé |
| Certifications | Agriculture Biologique (ou en conversion) |
| Couleur | Blanc |
| Domaine | Domaine Camin Larredya |
| Garde minimum | 3 |
| Garde maximum | 15 |
| Terroir | Argile, Poudingues, Silice |
| Sélection | Les vins de garde |
| Millésime | 2024 |
| Service | A déguster frais |
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