20,50 €
Un blanc ample et élégant à la belle complexité.
Servir entre 10 et 12°C, parfait pour conserver fraîcheur et arômes.
Vendange manuelle, pressurage direct à basse pression, fermentation en barrique dans un chai climatisé à 16°. Assemblage avant mise en bouteille. Affinage 8 mois en barriques de 400 litres.
Les Galets Roulés Blanc séduit par sa robe or pâle, brillante et lumineuse. Le nez est intense et réconfortant, mêlant la salinité des embruns marins à des notes plus solaires de nectarine, d’acacia et de noisette fraîche. La bouche est d’abord charnue, douce et soyeuse, puis gagne en tension grâce à une fraîcheur subtile et une finale allongée, sapide et citronnée.
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Apéritif, Coquillages & crustacés, Poissons cuisinés, Fromages |
| Appellation | Côtes du Roussillon |
| Cépages | Grenache blanc, Grenache gris, Roussanne |
| Cuvée | Les Galets Roulés |
| Certifications | Agriculture Biologique (ou en conversion) |
| Couleur | Blanc |
| Domaine | Château de Rey |
| Garde minimum | 1 |
| Garde maximum | 5 |
| Terroir | Galets |
| Millésime | 2024 |
| Service | A déguster frais |
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