Rhône

De Lyon à Nîmes, cette vallée est divisée en deux terroirs bien distincts : les granites sur les pentes escarpées du Rhône Septentrional, les galets sur les plateaux et légères pentes du Rhône Méridional.

Les vins rouges sont marqués d’une touche espagnole par la présence massive du Grenache, du Mourvèdre et du Carignan, et bénéficient des influences épicées de la Syrah.

Quelques grands blancs s’expriment en Condrieu sur le Viognier. On ne retrouve plus au sud l’influence de la méditerranée avec la présence de rosés et de vin doux.

Régions +
Prix
Domaine ou appellation
Domaine +
Appellation
Millésime/garde
Millésime
Garde
Caractéristiques
Couleur
Terroirs +
Cépages +
Certifications +
Sélections
Dégustation
Service
Le vin doit être plongé dans un seau à glace ou doit être déguster juste à la sortie du frigo pour rester sur une grande fraicheur aux environs de 4/5 °C (plus de détail dans la fiche produit).
Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour petre déguster à 8/10°C (plus de détail dans la fiche produit).
Le vin peut être sorti de cave, ouvert et dégusté dans la foulée. Il ne nécessite pas de maintient au frais (plus de détail dans la fiche produit).
Le vin doit être sorti quelques temps avant dégustation, voire carafé. Un soin particulier doit être apporté au service (plus de détail dans la fiche produit).
Accords

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