Riesling
« Le cépage caméléon »
Labellisé « Cépage noble » de France, il a la particularité de retranscrire parfaitement les typicités du terroir sur lequel il est implanté. En Alsace, il sera plutôt gras et large s’il est en présence d’argile (comme le Merlot à Pomerol), il sera très minéral sur un sol calcaire (comme le Sauvignon Blanc en Sancerre). Cette faculté particulière en fait l’ami des grands vignerons de terroirs qui vont savoir le subjuguer au travers de leurs cuvées.
Mes vins avec ce cépage
-

Bordatto IGP Pyrénées-Atlantiques Basa Bizi – Petnat Rosé 2025
Pays-Basque, Sud-Ouest12,20 € Voir Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Rosé Effervescent -

Bordatto IGP Pyrénées-Atlantiques Erotasuna Rouge 2021
Pays-Basque, Sud-Ouest13,00 € Voir Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Rouge -

Bordatto Irouléguy Luruméa Rouge 2024
Pays-Basque, Sud-Ouest19,00 € Voir Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Rouge -

Bordaxuria Irouléguy Abila Rouge 2021
Pays-Basque, Sud-Ouest30,00 € Voir Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Rouge