Domaine de l'Ancienne Cure Bergerac Jour de Fruit 2021

Domaine de l’Ancienne Cure Bergerac Jour de Fruit 2022

Name: Domaine de l'Ancienne Cure Bergerac Jour de Fruit 2022
SKU: DdlCBJdFRouge2022
Availability: InStock

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Un vin plaisir sur le fruit pour passer un bon moment !

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Domaine : Domaine de l'Ancienne Cure +
Région : Périgord, Sud-Ouest +
Terroir : Argile +, Calcaire +
Cépages : Cabernet Franc +, Merlot +
Certification : Agriculture Biologique (ou en conversion) +

UGS : DdlCBJdFRouge2022 Catégories : Périgord, Sud-Ouest, Tous les vins Étiquette : Remise - 6u 5pc - 12u 10pc

Information service de garde

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Tout vin à point qui sait servir...

Le vin peut être sorti de cave, ouvert et dégusté dans la foulée. Il ne nécessite pas de maintient au frais.

De la vigne à la bouteille

Vendanges saines de raisins mûrs Fermentation à 28°C pendant 4 jours Léger remontage 5 minutes/jour Post-fermentation 12 jours, écoulage. Soutirage tous les 2 mois, puis mis en bouteilles septembre 2023

Description
Informations complémentaires

Description

Couleur rubis profond Nez de cerise avec du cassis, à l’agitation la fraise apparaît. Attaque ronde, avec de l’intensité relayée par une saveur tannique fondue et du fruit en finale révélant une excellente maturité du raisin

Informations complémentaires

Taille	Bouteille
Accords	Charcuterie, Fromages
Appellation	Bergerac
Cépages	Cabernet Franc, Merlot
Cuvée	Jour de Fruit
Certifications	Agriculture Biologique (ou en conversion)
Couleur	Rouge
Domaine	Domaine de l'Ancienne Cure
Garde minimum	0
Garde maximum	5
Terroir	Argile, Calcaire
Millésime	2022
Service	A déguster sur le pouce