Domaine François Villard Saint-Joseph Mairlant 2022

28,40 

Quantité
Prix
Jusqu'à 12
28,40 
Plus de 12
26,98  / unité
× Domaine François Villard Saint-Joseph Mairlant 2022
UGS : DFVSMBlanc202275 Catégories : , , Étiquette :
Tout vin à point qui sait servir...

Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à 8/10°C.

De la vigne à la bouteille

Pressurage direct. Fermentation en fûts, à basse température avec levures indigènes. Batonnage 1 fois par semaine pendant 6 mois. Elevage 13 mois sur lies sans soutirage en fûts et foudre.

Description

Notes de fruits à noyau, de miel, d’acacia… Le nez développe une jolie palette. La bouche présente une belle amplitude mais aussi une jolie fraîcheur. Cette cuvée s’accordera bien sur les plats sucrés/salés mais aussi une saint Jacques cuite en coquille et des viandes blanches.

Informations complémentaires

Taille

Bouteille

Accords

Cuisine Asiatique, Apéritif, Poissons cuisinés

Appellation

Saint-Joseph

Cépages

Marsanne, Roussanne

Cuvée

Mairlant

Certifications

Agriculture Biologique (ou en conversion)

Couleur

Blanc

Domaine

Domaine François Villard

Garde minimum

0

Garde maximum

7

Terroir

Granite

Millésime

2022

Service

A déguster frais