Cave de Cairanne Vin de Pays de Méditerranée Secret de Campagne Rouge 2023

Name: Cave de Cairanne Vin de Pays de Méditerranée Secret de Campagne Rouge 2023
SKU: CdCVdPdMSdCRouge202375
Price: 5.70 EUR
Availability: InStock

5,70 €

Excellent rapport qualité prix pour un vin « plaisir » !

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Domaine : Cave de Cairanne
Région : Rhône +, Rhône Méridional
Terroir : Alluvions +
Cépages : Cinsault +, Grenache noir +, Vieux Carignan

UGS : CdCVdPdMSdCRouge202375 Catégories : Rhône, Rhône Méridional, Tous les vins

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Tout vin à point qui sait servir...

Le vin peut être sorti de cave, ouvert et dégusté dans la foulée. Il ne nécessite pas de maintient au frais.

De la vigne à la bouteille

L’objectif est de proposer un vin concentré mais peu tannique et très fruité. 90% en vinification traditionnelle et égrappage. Macération de 5 à 7 jours à une température assez élevée de 28à 30° afin d’extraire un maximum de la matière et de la stabiliser. 10% en macération carbonique (5 jours à 38-40°C)afin d’extraire le maximum du fruit.

Description
Informations complémentaires

Description

Belle robe rouge cerise bigarreau. Un nez de framboises, de fruits rouges très frais et de poivre. La bouche est tendre, croquante et étonnamment longue. Les tannins sont fondus.

Informations complémentaires

Taille	Bouteille
Accords	Apéritif, Cuisine Méditerranéenne
Appellation	Vin de Pays de Méditerranée
Cépages	Cinsault, Grenache noir, Vieux Carignan
Cuvée	Secret de Campagne
Couleur	Rouge
Domaine	Cave de Cairanne
Garde minimum	0
Garde maximum	2
Terroir	Alluvions
Millésime	2023
Service	A déguster sur le pouce