20,50 €
L’un des 7 crus communaux classés de l’appelation, avec une jolie tension en fin de bouche.
Pressurage pneumatique en grappes entières avec sélection des jus. Débourbage léger à froid. Fermentation en levures indigènes. Elevage de 24 mois sur lie, en cuve souterraine.
Sur un terroir de serpentinite, les sols très légers, à texture sableuse développent des vins d’une belle rondeur, des notes d’agrumes et de fruits bien mûrs. Le microclimat doux lié au marais environnant et l’exposition Sud-Est du coteau en font le terroir le plus précoce de toute l’appellation.
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Apéritif, Poissons cuisinés, Cuisine Asiatique, Volailles |
| Appellation | Muscadet Sèvre-et-Maine |
| Cépages | Melon de Bourgogne |
| Cuvée | Cru Goulaine |
| Certifications | Agriculture Biologique (ou en conversion) |
| Couleur | Blanc |
| Domaine | Famille Lieubeau |
| Garde minimum | 0 |
| Garde maximum | 10 |
| Terroir | Serpentinite |
| Millésime | 2023 |
| Service | A déguster frais |
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