Domaine Luc Tabordet Reuilly Rouge 2023

15,24 €

Un pinot plus expressif que ce que l’on trouverait plus à l’Ouest en Loire. Un de mes coups de cœur de 2024 !

Domaine : Domaine Luc Tabordet +
Région : Centre, Loire +
Terroir : Argile +, Graviers +, Sable +
Cépage : Pinot Noir +
Certification : Agriculture Biologique (ou en conversion) +

UGS : DLTRRRouge202375 Catégories : Centre, Les Vins, Loire

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De la vigne à la bouteille

Les raisins sont vendangés manuellement entre septembre et octobre. Ils sont ensuite égrappés puis mis en cuvaison pour une durée de 10 à 15 jours (selon les années). Des remontages réguliers vont permettre l'extraction des arômes et de la couleur. L'élevage se fait ensuite en fût de chêne afin d'apporter rondeur et structure.

Description
Informations complémentaires

Description

Avec ses notes de fruits rouges et son côté légèrement poivré, notre Reuilly développe une bouche ronde et plaisante. Sa structure lui permet d’accompagner des plats un peu relevés tel qu’un sauté de veau aux épices.

Informations complémentaires

Taille	Bouteille
Accords	Porc, Veau, Bœuf
Appellation	Reuilly
Cépages	Pinot Noir
Certifications	Agriculture Biologique (ou en conversion)
Couleur	Rouge
Domaine	Domaine Luc Tabordet
Garde minimum	0
Garde maximum	5
Terroir	Argile, Graviers, Sable
Millésime	2023
Service	A déguster sur le pouce