15,74 €
Une valeur sûre pour accompagner poissons et fruits de mer.
Réception gravitaire des raisins, pressurage en douceur, fermentation à basse température avec levures indigènes en cuves inox. Elevage sur lies fines.
A la dégustation, on distingue d’abord une robe jaune paille remplie de lumière, au nez une corbeille d’agrumes frais. La bouche est sapide, cette cuvée, nette et franche, est légèrement épicée, viennent s’y ajouter des notes mentholées apportant de la fraîcheur et une longueur remarquable. Le Classique blanc est l’allié idéal de vos poissons et fruits de mer.
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Apéritif, Coquillages & crustacés, Poissons crus ou fumés, Poissons cuisinés |
| Appellation | Menetou-Salon |
| Cépages | Sauvignon Blanc |
| Cuvée | Classique |
| Certifications | Agriculture Biologique (ou en conversion) |
| Couleur | Blanc |
| Domaine | Domaine de Châtenoy |
| Garde minimum | 0 |
| Garde maximum | 5 |
| Terroir | Argile, Calcaire |
| Millésime | 2024 |
| Service | A déguster frais |
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