74,00 €
Un vin avec les marqueurs typiques de l’appellation
Le vin doit être sorti quelques temps avant dégustation, idéalement 1h avant, voire carafé.
Les vignes sont travaillées en Biodynamie. Vinification bourguignonne. Élevage partiel en jarres de terre cuite et fûts de chêne
Les Grevey-Chambertin du domaine sont incomparables, parmis mes favoris. Les marqueurs typiques de l’appellation sont là : fruits noirs, réglisse, violette, épices, sous-bois. Le tout reste dans le style caractéristique du domaine avec un grande pureté résultant de l’élevage partiel en amphores. C’est grand !
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Bœuf, Gibiers, Fromages |
| Appellation | Gevrey-Chambertin |
| Cépages | Pinot Noir |
| Cuvée | Les Seuvrées – Vieilles Vignes |
| Certifications | Demeter |
| Couleur | Rouge |
| Domaine | Domaine Michel Magnien |
| Garde minimum | 3 |
| Garde maximum | 10 |
| Terroir | Argile, Calcaire, Galets, Marnes |
| Millésime | 2021 |
| Service | A déguster après quelques heures |
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