83,00 €
Un « Villages » qui a tout d’un grand !
Le vin doit être sorti quelques temps avant dégustation, idéalement 1h avant, voire carafé.
Les vignes sont travaillées en Biodynamie. Vinification bourguignonne. Élevage partiel en jarres de terre cuite et fûts de chêne
Le Climat « Aux Echezeaux » bénéficie du terroir de ses prestigieux voisins en 1er Cru et Grand Cru (Charmes-Chambertin et Mazoyères-Chambertin). C’est un vin ample et long qui se présente à nous. C’est d’une belle complexité : fruits noirs (cerise), violette, réglisse, truffe. Incontournable.
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Bœuf, Gibiers, Fromages |
| Appellation | Gevrey-Chambertin |
| Cépages | Pinot Noir |
| Cuvée | Aux Echezeaux |
| Certifications | Demeter |
| Couleur | Rouge |
| Domaine | Domaine Michel Magnien |
| Garde minimum | 5 |
| Garde maximum | 15 |
| Terroir | Argile, Calcaire |
| Millésime | 2021 |
| Service | A déguster après quelques heures |
L’Homme du Vin bénéficie du soutien financier de la région Hauts-de-France