Domaine Roux Père & Fils Saint-Aubin 1er Cru Les Perrières Rouge 2023

34,07 

Un rouge gourmand et harmonieux, typique des grands Pinot Noir de la Côte de Beaune

Quantité
Prix
Jusqu'à 12
34,07 
Plus de 12
32,37  / unité
× Domaine Roux Père & Fils Saint-Aubin 1er Cru Les Perrières Rouge 2023
UGS : DRPFSAn1CLesPerrièresRouge202375 Catégories : , , Étiquette :
Tout vin à point qui sait servir...

Le vin doit être sorti quelques temps avant dégustation, idéalement 1h avant, voire carafé.

De la vigne à la bouteille

Vinification bourguignonne classique. Elevage de 8 à 18 mois en fûts neufs. Durée et proportion de fûts adaptés selon les terroirs et la qualité des climats.

Description

Ce climat classé en Premier Cru donne naissance à un vin intense et élégant, typique des rouges structurés de l’appellation. Le nez révèle des arômes de cerise noire et de crème de cassis, complétés par des nuances de cuir et d’épices délicates. En bouche, l’attaque est charnue et harmonieuse, offrant une matière généreuse et équilibrée. Les tanins sont souples et bien intégrés, apportant structure et profondeur au vin. La finale est persistante et savoureuse, laissant une impression de richesse aromatique et d’élégance bourguignonne.

Informations complémentaires

Taille

Bouteille

Accords

Volailles, Veau, Fromages

Appellation

Saint-Aubin 1er Cru

Cépages

Pinot Noir

Cuvée

Les Perrières

Couleur

Rouge

Domaine

Domaine Roux Père & Fils

Garde minimum

2

Garde maximum

8

Terroir

Argile, Calcaire

Millésime

2023

Service

A déguster après quelques heures