51,00 €
Un Chardonnay 1er Cru tendu et élégant, aux arômes d’agrumes et à la belle longueur minérale.
Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à 8/10°C.
Vinification bourguignonne classique. Elevage de 8 à 18 mois en fûts neufs. Durée et proportion de fûts adaptés selon les terroirs et la qualité des climats.
Situé sur un coteau bien exposé, le climat Les Frionnes donne naissance à des vins à la fois tendus et élégants. Le nez révèle des notes d’agrumes frais, de fruits blancs et de fleurs délicates, soulignées par une minéralité nette. En bouche, l’attaque est vive et structurée, portée par une belle énergie. La matière se déploie avec finesse, offrant profondeur et équilibre sans lourdeur. La finale, longue et ciselée, laisse une impression de pureté et de fraîcheur persistante.
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Volailles, Bœuf, Fromages |
| Appellation | Saint-Aubin 1er Cru |
| Cépages | Chardonnay |
| Cuvée | Les Frionnes |
| Couleur | Blanc |
| Domaine | Domaine Roux Père & Fils |
| Garde minimum | 3 |
| Garde maximum | 10 |
| Terroir | Argile, Calcaire |
| Millésime | 2024 |
| Service | A déguster frais |
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