31,00 €
Un Monthélie élégant et gourmand, porté par des arômes de cerise et une texture délicatement soyeuse.
Le vin peut être sorti de cave, ouvert et dégusté dans la foulée. Il ne nécessite pas de maintient au frais.
Vinification bourguignonne classique. Elevage de 8 à 18 mois en fûts neufs. Durée et proportion de fûts adaptés selon les terroirs et la qualité des climats.
Ce Monthélie Les Toisières révèle un Pinot Noir à la fois charmeur et précis. Le nez dévoile des notes de cerise rouge, de fraise mûre et une légère touche florale rappelant la pivoine. La bouche se montre souple et équilibrée, avec une texture soyeuse qui laisse pleinement s’exprimer le fruit. Les tanins sont fins et bien intégrés, apportant structure et élégance à l’ensemble. La finale, fraîche et délicatement épicée, prolonge la dégustation avec beaucoup d’harmonie.
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Volailles, Porc, Veau |
| Appellation | Monthélie |
| Cépages | Pinoit Noir |
| Couleur | Rouge |
| Domaine | Domaine Roux Père & Fils |
| Garde minimum | 0 |
| Garde maximum | 7 |
| Terroir | Argile, Calcaire, Marnes |
| Millésime | 2024 |
| Service | A déguster sur le pouce |
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