Domaine Roux Père & Fils Chassagne-Montrachet 2020

Domaine Roux Père & Fils Chassagne-Montrachet blanc 2023

74,00 €

Un Chassagne-Montrachet classique

UGS : DRP&FCBlanc2023 Catégories : , ,
Tout vin à point qui sait servir...

Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à 8/10°C.

De la vigne à la bouteille

Vinification bourguignonne classique. Elevage de 8 à 18 mois en fûts neufs. Durée et proportion de fûts adaptés selon les terroirs et la qualité des climats.

Description

On est sur un Chassagne-Montrachet assez classique. C’est assez minéral, avec les notes habituelles de beurre, de toast, le tout sur les agrumes classiques du Chardonnay. Un beau blanc !

Informations complémentaires

Taille

Bouteille
Accords

Apéritif, Coquillages & crustacés, Poissons cuisinés, Volailles, Veau
Appellation

Chassagne-Montrachet
Cépages

Chardonnay
Couleur

Blanc
Domaine

Domaine Roux Père & Fils
Garde minimum

3
Garde maximum

10
Terroir

Argile, Calcaire, Marnes
Millésime

2023
Service

A déguster frais

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