Description
La cuvée Beaune Blanc du Domaine Roux Père & Fils offre une expression délicate et équilibrée du Chardonnay sur l’un des terroirs les plus réputés de la Côte de Beaune. Issu de vignobles bien exposés autour de Beaune, ce vin se distingue par sa fraîcheur aromatique et sa précision élégante. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits blancs mûrs — pomme, poire — accompagnées de nuances d’agrumes et de fleurs blanches, avec une touche minérale subtile. En bouche, l’attaque est franche et bien définie, portée par une tension équilibrée qui structure l’ensemble. La matière est harmonieuse et fluide, offrant une jolie amplitude sans lourdeur excessive. La finale, nette et persistante, laisse une impression de fraîcheur et de finesse, faisant de ce Beaune Blanc un vin polyvalent et gastronomique.
