Domaine Roux Père & Fils Mercurey Les Marjons Rouge 2023

31,00 

A proposer sur une viande rouge légèrement relevée !

UGS : DRP&FMLMRouge2023 Catégories : , ,
Tout vin à point qui sait servir...

Le vin peut être sorti de cave, ouvert et dégusté dans la foulée. Il ne nécessite pas de maintient au frais.

De la vigne à la bouteille

Vinification bourguignonne classique. Elevage de 8 à 18 mois en fûts neufs. Durée et proportion de fûts adaptés selon les terroirs et la qualité des climats.

Description

Nez expressif sur fruits rouges & noirs mûrs, évoluant vers des touches épicées, tabac, terreux ; en bouche assez structuré, bonne matière, tannins présents mais bien intégrés, finale correcte à longue.

Informations complémentaires

Taille

Bouteille

Accords

Grillades, Bœuf, Gibiers

Appellation

Mercurey

Cépages

Pinot Noir

Cuvée

Les Marjons

Couleur

Rouge

Domaine

Domaine Roux Père & Fils

Garde minimum

3

Garde maximum

10

Terroir

Argile, Calcaire, Marnes

Millésime

2023

Service

A déguster sur le pouce