Château de Suduiraut Bordeaux Lions de Suduiraut blanc 2023

Château de Suduiraut Bordeaux Lions de Suduiraut blanc 2023

15,30 €

Blanc sec frais et gourmand du Château Suduiraut, aux notes fruitées vives et belle salinité.

UGS : CdSBLdSBlanc202375 Catégories : , ,
Tout vin à point qui sait servir...

Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à 8/10°C.

De la vigne à la bouteille

Macération pelliculaire uniquement pour le sauvignon blanc et le sauvignon gris, de durée variable en fonction de la vendange : de 2h à 12h. Pressurage pneumatique doux et assez long : environ 2h30. 70 % en cuves à une température contrôlée de 17-21°C. 30 % en barriques. Bâtonnage des lies fines à un rythme variable en fonction des millésimes, en moyenne 1 fois par semaine ou toutes les 2 semaines.

Description

Robe jaune pâle, nez d’agrumes, fleurs blanches, fruits exotiques (fruit de la passion, poire, pomelo rose), bouche ronde, salivante, dotée d’une texture gourmande et d’une finale saline avec notes de noisette toastée .

Informations complémentaires

Taille

Bouteille
Accords

Apéritif, Coquillages & crustacés, Poissons cuisinés
Appellation

Bordeaux
Cépages

Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon
Cuvée

Lions de Suduiraut
Couleur

Blanc
Domaine

Château de Suduiraut
Garde minimum

0
Garde maximum

7
Terroir

Graves, Sable
Millésime

2023
Service

A déguster frais

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