Description
Issu dun millésime solaire maîtrisé, le Château Guillebot Plaisance 2020 exprime un Bordeaux classique, à la fois structuré et accueillant. Ce vin de la rive droite séduit par son assemblage dominé par le merlot, avec une belle maturité du fruit et des tanins souples. Le nez dévoile des arômes de prune, mûre et une touche dépices douces, typiques des sols argilo-calcaires bien exposés. En bouche, léquilibre est là : du volume, une belle rondeur, et une finale fraîche sans lourdeur. Le vin reste fidèle à lesprit du domaine : accessible, convivial, mais jamais banal. Il saccordera volontiers avec des viandes rouges grillées ou une cuisine familiale généreuse.
