Description
Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion Blanc 2021 est un Pessac-Léognan blanc sec à l’expression fraîche et précise, issu du Sauvignon Blanc. Le nez s’ouvre sur des notes d’agrumes, de fruits jaunes et de fleurs blanches, complétées par de subtiles touches fumées à l’aération. En bouche, l’attaque est vive et tonique, portée par une acidité nette qui structure le vin avec élégance. La matière offre un beau volume tout en conservant une grande clarté aromatique. La finale est harmonieuse, fraîche et délicatement minérale, signant un blanc accessible, élégant et parfaitement lisible dans le style du millésime 2021.
