Château Smith Haut Lafitte Pessac-Léognan Rouge 2005

Château Smith Haut Lafitte Pessac-Léognan Rouge 2010

290,00 €

Un 2010 magistral et structuré

UGS : CSHLPRouge201075 Catégories : , ,
Tout vin à point qui sait servir...

Le vin doit impérativement être sorti et ouvert quelques temps avant dégustation, idéalement 2h avant. Il faudra être attentif à la température de service qui ne devra pas être comprise autour de 18°C.

De la vigne à la bouteille

Vinification : en baies entières en petites cuves bois à 28°C, extraction réalisée par des pigeages manuels. Elevage : 18 mois en barriques (65% de barriques neuves fabriquées dans notre tonnellerie intégrée), élevage sur lies, un seul soutirage puis élevage ajusté pour chaque vin.

Description

Grand millésime bordelais, 2010 donne à Smith Haut Lafitte un relief exceptionnel. Le nez est intense et noble, sur des arômes de mûre, cassis, encre, cèdre et cacao amer, avec une profondeur remarquable. En bouche, le vin impose sa stature : charpenté, tendu, au grain serré et à la fraîcheur vibrante. Les tanins sont présents mais intégrés, et la finale saline allonge superbement l’ensemble. C’est un vin de très grande garde, encore dynamique, dont l’évolution commence à livrer des nuances complexes. Grand style.

Informations complémentaires

Taille

Bouteille
Accords

Bœuf, Agneau, Gibiers, Fromages
Appellation

Pessac-Léognan
Cépages

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Couleur

Rouge
Domaine

Château Smith Haut Lafitte
Garde minimum

5
Garde maximum

30
Terroir

Argile, Calcaire, Galets, Graviers, Sable
Millésime

2010
Service

A déguster après quelques heures

Vins du même domaine

Vins de la même région