34,00 €
Un Comte 2016 au fruit pur et au grain serré
Le vin doit être sorti et ouvert quelques temps avant dégustation, idéalement 1h avant.
Vendanges manuelles, fermentation en cuves inox ou bois, macération relativement longue (~4 à 5 semaines). Élevage en barriques françaises avec une proportion modérée de bois neuf (~25?%)
Structuré mais souple, le Comte de Malartic 2016 offre un bel équilibre entre densité et tension. Le nez souvre sur des arômes de cassis, de graphite, de violette et dépices douces, avec une belle fraîcheur. En bouche, le vin est précis, avec des tanins présents mais enrobés, et une belle allonge. Lensemble reste fin, jamais pesant, avec une dimension sérieuse qui rappelle son grand frère. Cest un second vin ambitieux, parfaitement dans son époque.
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Buf, Plats en sauce, Gibiers, Fromages |
| Appellation | Pessac-Léognan |
| Cépages | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Cuvée | Le Comte De Malartic |
| Couleur | Rouge |
| Domaine | Château Malartic Lagraviere |
| Garde minimum | 3 |
| Garde maximum | 15 |
| Terroir | Argile, Basalte, Graves, Sable |
| Millésime | 2016 |
| Service | A déguster après quelques heures |
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