Description
Le C 2021 traduit avec brio lADN du domaine dans un millésime délicat, dominé par la fraîcheur et la précision. Majoritairement issu de cabernet franc et cabernet sauvignon, ce second vin développe une aromatique florale et vive, autour de la groseille, du poivre blanc, du tilleul et du graphite léger. En bouche, léquilibre est remarquable : le vin déroule une matière fine, très tendue, sans creux, avec une finale saline et nette. Lélevage reste discret, au service de lexpression du fruit. Cest une cuvée immédiate, mais racée, à la personnalité marquée, fidèle au style Carmes en plus épuré
