1280,00 €
Un vin qui impose le silence, une longueur à couper le souffle !
Le vin doit impérativement être sorti et ouvert quelques temps avant dégustation, idéalement 2h à 4h avant. Il faudra être attentif à la température de service qui ne devra pas être comprise autour de 18°C.
Vendanges manuelles, fermentation en cuves inox/thermo, 18?22 mois en barriques (neuf à de 60 à 80?% selon le millésime)
Grand millésime, grand vin. Le 2010 de La Mission Haut-Brion est profond, charpenté, mais parfaitement proportionné. On retrouve une aromatique intense de cassis, encre, havane, réglisse et terre chaude, avec une bouche massive, dune puissance silencieuse. Les tanins sont imposants, mais fondus dans une matière noble, et la finale sétire sans fin. Cest un vin dexception, construit pour durer plusieurs décennies, à ouvrir avec respect.
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Buf, Plats en sauce, Volailles, Gibiers, Fromages |
| Appellation | Pessac-Léognan |
| Cépages | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Couleur | Rouge |
| Domaine | Château La Mission Haut-Brion |
| Garde minimum | 7 |
| Garde maximum | 30 |
| Terroir | Argile, Calcaire, Galets, Graviers, Sable |
| Millésime | 2010 |
| Service | A déguster après quelques heures |
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