750,00 €
Un blanc riche et raffiné, entre arômes exotiques et élégance minérale, avec une belle fraîcheur.
Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à l'ouverture à 8/10°C. Ensuite, il est intéressant de le laisser monté doucement à 10/12°C pour profiter pleinement de sa richesse aromatique !
Fermentation et élevage en barriques : 50 % neuves, durée 9–12 mois
Le bouquet déploie des notes d’ananas, pêche blanche, pomme et une touche de lie crémeuse, le tout avec précision. En bouche, l’attaque est grasse et ronde, portée par une texture onctueuse et minérale, harmonie subtile entre puissance et tension. La finale est longue, dominée par une salinité raffinée et une persistance aromatique qui mêle fruits blancs et sensations iodées
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Coquillages & crustacés, Poissons cuisinés, Cuisine Méditerranéenne |
| Appellation | Pessac-Léognan |
| Cépages | Sauvignon Blanc, Sémillon |
| Couleur | Blanc |
| Domaine | Château La Mission Haut-Brion |
| Garde minimum | 10 |
| Garde maximum | 20 |
| Terroir | Argile, Graves, Sable |
| Millésime | 2015 |
| Service | A déguster frais |
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