À partir de 1190,00 €
Un millésime charmeur, à la tenue exemplaire
Dans ses 10 premières années, le vin doit impérativement être sorti et ouvert quelques temps avant dégustation, idéalement 2h à 4h avant. On peut le carafer tout en étant attentif à la température de service qui ne devra pas être comprise autour de 18°C.
Vendanges manuelles, cuves inox double-peau, élevage en barriques (35100?% bois neuf selon lannée), environ 1824 mois délevage
En 2015, Haut-Brion réussit un vin harmonieux, ample et accessible, sans perdre en structure. Le fruit est charnu (prune, mûre, chocolat noir, encens), la bouche veloutée, avec une tension sous-jacente qui assure léquilibre. Lensemble affiche une belle sensualité, tempérée par la précision technique du domaine. Un Haut-Brion dapproche plus rapide, mais dont la profondeur ne fait aucun doute. Un millésime qui séduit autant les amateurs que les initiés.
| Taille | Bouteille, Magnum |
|---|---|
| Accords | Buf, Plats en sauce, Volailles, Gibiers, Fromages |
| Appellation | Pessac-Léognan |
| Cépages | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Couleur | Rouge |
| Domaine | Château Haut Brion |
| Garde minimum | 7 |
| Garde maximum | 30 |
| Terroir | Argile, Calcaire, Galets, Graviers, Quartz, Sable |
| Millésime | 2015 |
| Service | A déguster après quelques heures |
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